La empresa surgió del trabajo conjunto de familia y amigos, enfocándose desde el inicio en la calidad. Con el tiempo el equipo se profesionalizó, al incluir métodos y tecnología para mejorar la producción. 



Hoy somos una marca confiable para negocios de todo el país, manteniendo nuestro compromiso y cercanía.

Nuestra Trayectoria

Lácteos Cavanelas nació como un proyecto de familia en el año 2000. Crecimos rápido gracias al trabajo de personas de confianza.

Hoy, somos profesionales que se esfuerzan por entender y satisfacer las necesidades de sus clientes. Logramos altos estándares de producción, sin perder la cercanía y calidez con la que empezamos hace 25 años.

2000 - Fundación familiar

La empresa nace como un emprendimiento familiar liderado por Cristian Rodríguez junto a su padre Raúl y Guillermo Parise. Desde el principio, Cavanelas se enfocó en calidad, inocuidad y control en cada etapa de la producción.

2008 – Escalamiento de producción

Cavanelas pasa de elaborar 400 kg por hora a 1.350 kg por hora, incorporando tecnología sin renunciar a la esencia artesanal. Esto nos permitió sostener uniformidad y calidad en todo momento.

2015 – Laboratorio propio e infraestructura

Fortalecimos el control de calidad con un laboratorio interno, permitiendo certificar la higiene de la leche y de los quesos. Además, diseñamos una logística de entrega propia.

2022 - Llegada a todo el país y consolidación

Ampliamos nuestra red de distribuidores en todo el país, con pizzerías icónicas como El Cuartito y Guerrín. Reforzamos nuestra estrategia B2B, con envios a todo el país.

Somos la mejor opción del mercado​

Excelencia todo el año desde nuestras plantas

Productos pensados para distribuidores, pizzerías y restaurantes, con foco en las necesidades reales del sector.

Calidad y frescura en cada entrega

Ingredientes seleccionados y control de calidad propio para garantizar frescura, seguridad y sabor.

Compromiso con la sostenibilidad

Flota logística propia que realiza envíos a todo el país. Garantía de entregas a tiempo, sin romper la cadena de frío.

Conocé a quienes hacen Cavanelas

Quesos y mozzarellas de alto rendimiento y calidad certificada